chiiblog78のブログ

日常の生活の中で起こった出来事や、感じた事をブログにしていきます💕

山形名物‼️ヘルシーご飯🍚

山形県の名物と言えば‼️⁉️

 

だし

芋煮

さくらん

 

色々ありますが、今日の晩ご飯はヘルシーご飯🍚

 

山形名物 だしに決定‼️

ご飯がバクバク進む進む‼️

 

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材料(2〜3人分)  約500円で購入可能👛

 

①・きゅうり🥒  1本

②・ナス  🍆  2分の1

③・ミョウガ  1つ

④・大葉     3枚

⑤・めかぶ    お好みで調整

⑥・鰹節     1パック

 

①〜④は、全てみじん切りにします。

野菜は小さく刻んだ方が、食べやすいです😊

 

①〜⑥を全部、混ぜ合わせます。

完成‼️

 

ホカホカの温かいご飯にのせ醤油をかけて食べると、最高に美味しい😋

冷や奴にのせ、醤油をかけて食べても最高‼️

素麺のつけだれに入れても、抜群に合います

 

 

きゅうり→利尿作用やむくみを改善してくれる🥒

 

なす→『一富士・二鷹・三茄子』縁起が良い🍆

    コレステロールの吸収を抑える作用がある‼︎

 

ミョウガ→ ビタミンC・頭スッキリ芳香成分αピネン

                   が含まれている‼︎

 

 大葉→殺菌・防腐で食中毒予防に期待。

    精神を安定させる効果がある。

 

めかぶ→胃腸の調子を整える。

    血圧を下げる効果、血中コレステロール

    血糖値の上昇を抑える効果がある。

 

鰹節疲労回復・免疫力を高める。

 

1つ1つの食材には、

生きるために大切な成分が

豊富に入っています♡

 

美味しくて、体に良いなんて、

『一石二鳥』です😊

 

是非、1度試して頂きたい‼︎

山形名物『だし』blogでした❤️